Türkiye’nin dört bir yanından lezzetin buluştuğu fuar

BAHÇELİEVLER, İSTANBUL (İHA) – Bahçelievler‘de düzenlenen Türkiye’nin ‘En Lezzetli Fuarı’nda renkli görünümler yaşandı. Vatandaşların ağır ilgi gösterdiği fuarda 10 bin porsiyon sucuk ekmek dağıtıldı.

Bahçelievler Belediyesi tarafından, ‘En Lezzetli Fuar‘ gerçekleştirildi. Bahçelievler Hükümet Konağı Önünde açılan fuarda Afyonkarahisar’ın sucuğu, Hatay’ın künefesi, Erzurum’un çeçil, Erzincan’ın tulum peyniri, Siirt balı, Trabzon’un tereyağı ile Doğu ve Güneydoğu’nun sembol lezzetleri vatandaşların beğenisine sunuldu. Düzenlenen fuarın bir kısmı kitap satış stantlarına ayrıldı. Vatandaşlar tarafından ağır ilgi gösterilen fuar alanı renkli görünümlere sahne oldu. Dört gün süren aktiflikte sucuk şenliği ve konserler de yapıldı. Fuarın son günü olan 26 Aralık’ta ise vatandaşlara sucuk ekmek ikram edildi. Fuar kapsamında 25 Aralık Cumartesi günü Irmak Arıcı sahne alırken, 26 Aralık Pazar günü Bilal Sonses konser verecek.

Fuarda Bahçelievler Belediyesi tarafından fuara gelen vatandaşlara 10 bin porsiyon sucuk ekmek fiyatsız dağıtıldı.

Hatay’dan gelen kebap ustası Doğan Kababıyık, “Kağıt kebabı, içli köfte, kıyma ve Hatay’ın bütün lezzetlerini buraya getirdik. Kağıt kebabı, kavurma ve içli köfte yemeklerimiz çok tezli. Bu yemekler konusunda Hatay’la kimse yarışamaz. Bahçelievler halkını bu tatları yemeleri için buraya davet ediyoruz” dedi.

Siirt’te bal yetiştiriciliğini yapan ve fuara katılan Muharrem Efe ise, “Siirt Pervari Kaya balını getirdik. Arının kendi içindeki bitin tıbbi ilaçlarını bala karıştırıyoruz. Arı sütü, Propolis, polen ve arı ekmeğini bala karıştırarak bir karışım elde ediyoruz. Arı sütü tek başına bozulan bir eser olduğu için bala karıştırıyoruz. Uzun yıllar kalsa da bozulmaz. Arıya hiçbir halde müdahale etmiyoruz. Astım, KOAH hastalarına âlâ gelir. Bağışıklığı güçlendirir. İstanbul halkına şifa deposu getirdik. Bu yapıtları kolay kolay bulamazlar” diye konuştu.

Bu ve gibisi şenliklerin gelecek yıllarda da devam edeceğini anlatan ve şenlikle ilgili konuşan Bahçelievler Belediye Önderi Hakan Bahadır, “Bugün Orta Anadolu’nun lakin çabucak her yerinden olan sucukla alakalı yöresel bir şenliğimiz var. Yaklaşık bugün 5’inci günü, dün konserimiz vardı, bugün de konserimiz var, bundan sonra vatandaşlarımıza ikramlarımız olacak. Sucuk ekmek olacak. Ayrıyeten yöresel yapıtlarımızı tanıtıyoruz burada. Anadolu’nun o beğenilen, mistik havasını getiren tüm yapıtlarımız doğal ve organik olarak burada, vatandaşlarımızın hizmetinde. Buradaki gayemiz vatandaşlarımızın o yöresel yapıtları tatması, o kültürleri hatırlaması, onlara çabuk ulaşabilmesi. Ayrıyeten kendi ortalarında, ilçemizde yaşayan hemşehrilerimizin birbirleri ortalarında toplumsallaşması, tanışmalarını istiyoruz. Gençler burada bizim için çok bedelli, bizden konser istiyorlar. Onlar için konser düzenliyoruz. Herkesin imkanı olmayabilir, her yere gitmeyebilir. Hem konseri hem de yöresel yapıtları hemşehrilerimizin ayağına getiriyoruz” diye anlattı.

Şenlikte Belediye Başkanı Hakan Bahadır, mangalın başına geçerek kendi eliyle sucuk pişirdi, sonra ekmek ortasıyla vatandaşa dağıttı. – İSTANBUL

İhlas Haber Ajansı – Son Dakika Haberleri

Bir Cevap Yazın