Michelin yıldızlı şef Twins Kitchen ile Türkiye’de

Almanya ve İngiltere’de açtığı restoranlarla dünyaca ünlenen ve Michelin yıldızı alan ünlü Şef Michael Riemenschneider, Covid sonrası Michelin yıldızlı şeflerin de yesyeni bir sürece girdiğini söylüyor ve İstanbul Acarkent’te Ekim sonu açacağı Twins Kitchen isimli yeni restoranında niyetinin herkese ulaşmak olduğunu belirtiyor.
Covid süreci öncesi Türk kökenli eşi sebebiyle İstanbul’a yerleşen dünyaca ünlü şef Michael Riemenschneider yeni dünya tertibinde gastronomi alanında da pek çok farklılığın oluştuğunu; dünyaca ünlü şeflerin pratik, doyurucu ve ulaşılabilir bir yemek sistemine geçtiklerini belirtiyor ve ekliyor:
“Dünyadaki tüm ünlü şeflerin pratiği değişiyor. Yemeğin emeli sadece doymak değil, beğenilen bir sofra tıpkı vakitte toplumsallaşma, paylaşma aracı. Biz de yaşanan yeni nizamda lezzete ve ulaşılabilirliğe odaklanıyoruz. Yeni açacağım restorana Türkiye’de büyüttüğüm ikizlerimiz nedeniyle Twins Kitchen ismini verdim ve onların uğurlu geleceğine inanıyorum.
Bu restoranda benim imza yemeklerimi daha geniş kitlelere,daha ulaşılabilir bütçelerle sunacağız. Türk halkında yepisyeni bir yemek harmonisi ve eşsiz bir sunum vadediyorum” diyor.

Twins Kitchen’da lezzetli, ulaşılabilir ve farklı bir mönü hazırlamayı istek ettiğini kelam eden Şef Michael Riemenschneider, imza yemeği olan karnabahar spesyalini ise 10 kişilik özel şef masası deneyimi olarak sunacak ve bu deneyim, evvelce rezervasyon ile mümkün olacak.

Bir Cevap Yazın